コラム

平成30年10月からの最低賃金が決まりました

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最低賃金

税理士・司法書士・社労士の渋田 貴正です。
平成30年10月からの最低賃金が決まりました。飲食店など店舗系のクライアント様が多い弊社としても非常に重要なポイントです。

東京都は過去最高の985円、続く神奈川県は983円です。
先日まで、東京都でも時給960円(最低賃金は958円)でアルバイト募集の張り紙をよく見かけましたが、今度は端数を切り上げるなら990円ということになります。2003年ごろは最低賃金といっても東京都で700円台半ばだったため、そんな時給で募集をかけても誰もアルバイトに来ないというくらい、最低賃金なんて気にも留まらないようなものでした。

そんな最低賃金が、個人経営の飲食店など小規模な店舗では、いまや時給を決めるベースになっています。毎年最低賃金が上がるたびにアルバイトの時給も上がるという状況がここ数年続いています。

飲食店など店舗を構える商売で会社を設立しようとする場合には、ますます労務費管理が重要になってきます。もし最低賃金付近で時給を設定しようとしている場合は、商品の価格を決める際には最低賃金プラス30円くらいの人件費を見込んで設定しておく必要があるでしょう。物価が上がりづらくなっている今、消費を増やすためにも最低賃金の上昇は数年は続くと考えられます。そのため、人件費についても、ある程度の上昇を見越しておく必要があります。物価以上に最低賃金が上昇するということは、仕入れの金額以上に、労務費の上昇がインパクトを持つことになるのです。

特に居酒屋など単品の価格が安く、注文される商品数で勝負という業態については、消費者も値段アップに敏感です。最初の値決めが肝心です。

【全国の最低賃金】

  平成30年10月~ 平成30年9月まで 上昇額 上昇率
北海道 835 810 25 3.09%
青  森 762 738 24 3.25%
岩  手 762 738 24 3.25%
宮  城 798 772 26 3.37%
秋  田 762 738 24 3.25%
山  形 763 739 24 3.25%
福  島 772 748 24 3.21%
茨  城 822 796 26 3.27%
栃  木 826 800 26 3.25%
群  馬 809 783 26 3.32%
埼  玉 898 871 27 3.10%
千  葉 895 868 27 3.11%
東  京 985 958 27 2.82%
神奈川 983 956 27 2.82%
新  潟 803 778 25 3.21%
富  山 821 795 26 3.27%
石  川 806 781 25 3.20%
福  井 803 778 25 3.21%
山  梨 810 784 26 3.32%
長  野 821 795 26 3.27%
岐  阜 825 800 25 3.13%
静  岡 858 832 26 3.13%
愛  知 898 871 27 3.10%
三  重 846 820 26 3.17%
滋  賀 839 813 26 3.20%
京  都 882 856 26 3.04%
大  阪 936 909 27 2.97%
兵  庫 871 844 27 3.20%
奈  良 811 786 25 3.18%
和歌山 803 777 26 3.35%
鳥  取 762 738 24 3.25%
島  根 764 740 24 3.24%
岡  山 807 781 26 3.33%
広  島 844 818 26 3.18%
山  口 802 777 25 3.22%
徳  島 766 740 26 3.51%
香  川 792 766 26 3.39%
愛  媛 764 739 25 3.38%
高  知 762 737 25 3.39%
福  岡 814 789 25 3.17%
佐  賀 762 737 25 3.39%
長  崎 762 737 25 3.39%
熊  本 762 737 25 3.39%
大  分 762 737 25 3.39%
宮  崎 762 737 25 3.39%
鹿児島 761 737 24 3.26%
沖  縄 762 737 25 3.39%

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